海外旅行での大きな楽しみとなるのが現地での食事ですよね。その内容は国や地域によって千差万別。今まで食べたことのない食材の料理を食べるときのワクワク感は、海外ならではです。今回は各国の必ず食べるべき超おすすめ料理や、海外ならではの食べ歩きツアーなどを紹介していきましょう！

せっかくの海外！ 世界のグルメを堪能しよう

世界遺産や観光地巡り、美術館や博物館、そして海外の街を巡るなど、海外に行く目的は人それぞれですよね。ですがどんな目的だとしても、同時に楽しみたいのが現地での料理を実体験すること！ 現在では海外の多くの料理も日本で食べられますが、本場で食べるとその違いに驚くことも多々あります。どんな料理でもその背景には国の文化や歴史、物語があって、食べることはそれを体験することにもなるのです。

世界のグルメツアーで美食を堪能しよう！

海外初心者から海外慣れした人まで、誰もが気楽に世界のグルメを堪能できるのが、各国にある食べ歩きグルメツアーです。ツアーの魅力は自分でお店を探す必要がないこと、その国や地域の代表的な料理を穴場のグルメスポットで気楽に堪能できること！ 世界でも人気のあるグルメツアーを厳選して掲載するので、気になるツアーがあったらツアー名からネットでチェックしてみましょう。

【マイアミ、リトル・ハバナ食べ歩きツアー/アメリカ】マイアミのリトル・ハバナ地区で複数の飲食店を巡ります。キューバサンドイッチを筆頭にフラン・アイスクリームやグァバ・ペイストリー、冷え冷えのモヒートなどを堪能できます。同時にハバナの文化や歴史に触れることも！

【メキシコシティ・本格的ダウンタウンのグルメツアー/メキシコ】現地のガイドと共に歴史地区の賑やかな通りを散策して、市場や屋台、レストランに立ち寄る食べ歩きツアーです。伝統的なメキシコ料理を味わいながら、グルメの隠れた名店を見つけるのも楽しみのひとつです。

【マドリードのタパス&ワインテイスティングツアー/スペイン】地元民だけが知っているバル(洋風居酒屋)を巡って、タパスとワインを堪能するツアーです。少人数のグループで周り、ガイドからスペイン料理の歴史と文化も学べます。有名なバーはもちろん、個人では見つけにくい隠れた珠玉のバーにも立ち寄るのが魅力です。

【10種類の郷土料理&ワインで巡るパリグルメツアー/フランス】有名な数種類のチーズ、由緒あるショコラトリーでのチョコレート、伝統的なフランスのパンとバケット、ジューシーなフランスのハムとドライソーセージ、そしてガイドがお好みのワインをチョイスしてくれるという、パリの郷土美味を完全制覇するツアーです。

【パリの朝食付きベーカリーの舞台裏ツアー/フランス】通常では見ることのできない、パリのパン屋さんの舞台裏をバッチリ覗けるガイド付きツアー。クロワッサンとパン・オ・ショコラの朝食を堪能しながら、フランスのトップパン職人からキッチンの秘密を教えてもらいましょう。サクサクのバケットの焼き方も伝授してもらえちゃいます。

【プラティ地区を巡るローマフードツアー/イタリア】ローマで最も本格的な地域であるプラティ地区を巡り、グルメな食品店や地元で愛されるレストランに立ち寄って職人のチーズや生ハム、伝統的なパスタ料理に舌鼓を打ちます。作られてから24時間以内のフレッシュなチーズの美味しさは言葉にできないほど。夕方にスタートする4時間の食べ歩きです。

【フィレンツェ発トスカーナの農家でランチ付き料理クラス&地元市場訪問ツアー/イタリア】フィレンツェの市場で新鮮な果物やチーズ、肉、野菜などのイタリアの名産品を品定めと試食を体験、その後にトスカーナの農家でパスタ、ティラミスなどのイタリアン料理を作ってワインで頂きます。丸1日をかけてトスカーナの魅力にどっぷり浸かれるツアーです。

【シンガポールのプライベート・グルメツアー/シンガポール】リトルインディアやチャイナタウンなどの食の宝庫を巡りながら、甘いお菓子からスパイシーな料理までを楽しめるツアー。地元の人と市内最高の味覚10品を味わえるのがこのツアーの大きなポイントです。

【ホーチミン市のプライベートストリートフード・バイクツアー/ベトナム】バイクの後ろに乗ってホーチミン市の賑やかな通りを疾走、地元の観光スポットに立ち寄りながら
ベトナムの屋台料理を味わえる冒険と美食の異色ツアー。焼きバナナケーキや米粉のパンケーキなどのベトナム定番料理の作り方も学べます。

【バンコクのトゥクトゥクで行く真夜中のフードツアー/タイ】夜のバンコクを満喫する、トゥクトゥクで行くグルメツアーです。街の屋台街を散策、有名な飲食店で10種類以上の料理を試食します。最高の景色が観られる秘密のバーでの冷たいビールは絶品。市内最大の花市場も魅力です。

グルメ旅行に行くならココ！ おすすめの都市

ここからは、ツアーに参加ではなく自分たちで自由にグルメを堪能したいという人におすすめの都市をご紹介。しっかりと計画を立てて、独自の最高グルメツアーを作り上げましょう！

【ニューオーリンズ/アメリカ】大胆な風味やスモーキーなスパイス、新鮮なシーフードのメニューが味わえるニューオーリンズ。代表的料理のベニエは、ふわふわなキツネ色の四角い揚げ菓子に粉砂糖をまぶしたフランス発祥のスイーツ。この街の象徴「カフェ・デュ・モンド」では揚げたてのベニエと濃厚なカフェオレを味わえます。この街もうひとつの代表料理がクローフィッシュ・エトフェ。食用ザリガニにバターたっぷりのルーがしみ込んだ絶品シチューです。レストランでのディナー時にはタイミング次第でジャズの生演奏が楽しめるのも魅力。

【フィレンツェ/イタリア】外食文化が盛んなフィレンツェではコースで食事を楽しむのが通常ですが、代表的料理にはジェラートがあります。イタリアの主流ジェラートは空気が混ざらない密度の高い食感がポイント。フィレンツェはクリーミーなジェラートの発祥の地としても知られていて、ほとんどの街角にジェラテリアが存在します。地元で人気の「ジェラテリア・ラ・カライア」に立ち寄るのは必須！ そしてもうひとつはイタリアトスカーナ地方の平たいパン、スキアッチャータです。オリーブオイル、塩、ローズマリーで味付けされていて、外はカリッと中はふんわりのシンプルな料理です。

【イスタンブール/トルコ】中東、地中海、オスマン帝国などの影響が融合したイスタンブール。風景の美しさと共に料理の美味しさにも定評があります。代表的料理のドネルケバブは、縦型の回転グリルでローストしたラム、チキン、ビーフの薄切りを温かいピタに挟み、生野菜やハーブ、ヨーグルトやスパイシーソースでトッピングした定番屋台料理です。さらにトルコ風ピザと呼ばれるラフマジュンは、サクサクの薄い生地にスパイスを効かせた挽肉とトマト、タマネギ、ハーブの風味が楽しめる料理です。美しい街並みを散策する食べ歩きにはピッタリです。

【ブエノスアイレス/アルゼンチン】アルゼンチンの文化において中心的な役割を担ってきた牛肉。それだけにブエノスアイレスを訪れたら、パリージャ（ステーキハウス）のどこかで絶品のステーキを食べることは必須事項といわれています。評判のいいパリージャを探すのは大変でもあるので、そんなときはパリージャツアーに参加するのも方法です。